中村米吉丈監修の、この秋限定のスイーツ「銀座はちみつケーキ」をお楽しみください!~1階喫茶室「檜」 更新日:2025.09.27 撮影:金巻勲 1階喫茶室「檜」では、8月と9月の「銀座ミツバチプロジェクト」初代アンバサダー中村米吉丈監修による「銀座はちみつレモンかき氷」に引き続き、10月1日~11月26日の期間限定で、銀座のスイーツの人気店「ピエス・モンテ」の協力により、銀座はちみつをふんだんに使用した「銀座はちみつケーキ」1,800円を販売します。 米吉丈の名前にちなんだライスパフをホワイトチョコレートでコーティングし、はちみつとナッツの相性も抜群の香り豊かな上品なケーキに仕上げました。 ケーキの周りのデコレーションにも風味豊かな銀座はちみつを使用し彩を添えました。 歌舞伎座の喫茶室「檜」でしか味わえない、この秋限定の甘―いスイーツをお楽しみください! ※価格は税込みです